食用油瓶詰工
しょくようあぶらびんづめこう
業界・職種
分類
- 大分類 : 製造・修理・塗装・製図等の職業
- 中分類 : 製品製造・加工処理工（食料品等）
- 小分類 : 他の食料品製造・加工処理工
概要
食用油の充填、計量、封緘、包装を行う製造作業者。生産ラインのオペレーション、品質検査、衛生管理、安全対策を担当する。
詳細説明
食用油瓶詰工は、製造ライン上の充填機を操作し、規定量の食用油を瓶に詰める業務を担う。機械の調整やキャッピング機の操作、ラベル貼り、外観検査、重量検査を行い、異物混入や漏れがないかを確認する。また、作業後のライン清掃や衛生管理、製造記録の作成、安全点検を実施する。設備不具合時には簡単なメンテナンスや報告を行い、生産効率と品質維持に寄与する。
将来性
労働力不足と人手削減の流れから、ライン自動化やロボット導入が進む。品質管理や設備保全のスキルを持つ人材の需要が高まる。
性格特性
労働スタイル
キャリアパス
製造オペレーター → ラインリーダー → 品質管理担当 → 製造課長
必須スキル
推奨スキル
適性（得意であることが望ましい）
適性（苦手でも可）
| 項目 | 説明 |
|---|---|
| 創造性・アイデア発想力 | ルーチン作業が中心で高度な創造性は求められない。 |
| 計画・組織能力 | 生産スケジュールや資材手配は別部門が行い、計画立案は少ない。 |
関連資格
- フォークリフト運転技能講習
- 食品衛生責任者
関連職業
- 缶詰製造工
- 食品包装工
- 飲料瓶詰工