調理師斡旋人

業界・職種

分類

概要

飲食業界の調理師をクライアントに紹介・斡旋し、契約や派遣の手続きを行う職種。

詳細説明

調理師斡旋人は、飲食店やイベント運営者のニーズに応じて適切な調理師の人材を探し、紹介・派遣をコーディネートする職業です。調理師側のスキルや希望条件を把握し、クライアントの要件とマッチングさせるほか、契約条件の調整や労働条件の交渉、派遣・紹介契約の手続き、アフターフォローまで一連の業務を担当します。飲食業界の動向や調理技術に関する知識、労働法・人材派遣法の理解が求められ、信頼関係の構築や円滑なコミュニケーションが重要です。

将来性

少子高齢化や飲食業界の人手不足で人材ニーズは高まり続ける。IT化やプラットフォーム活用が進む一方、専門的なコーディネート力や業界知識が差別化要因となる。

性格特性

コミュニケーション能力に優れている / 人と接することが好き / 臨機応変に対応できる / 調整力がある / 責任感が強い

労働スタイル

オフィスワーク / フレックスタイム / 一部リモート可 / 出張

キャリアパス

人材派遣営業 → コーディネーター → シニアコーディネーター → チームリーダー → 部門マネージャー

必須スキル

マッチング / 人材紹介派遣法規知識 / 営業交渉能力 / 契約書作成・管理 / 調理師の技術・業界知識

推奨スキル

CRMツール / コミュニケーションスキル（英語） / プレゼンテーションスキル / プロモーション企画

適性（得意であることが望ましい）

項目	説明
変化への適応力	クライアントの要望変化や市場動向に柔軟に適応する必要があるため。
注意力・正確性	契約条件や法規要件の漏れはリスクになるため注意力が求められる。
コミュニケーション力	クライアントと調理師間の調整や交渉で高い対話力が必要。
主体性・リーダーシップ	自ら候補者開拓や新規クライアント開拓に積極的に動く必要があるため。
計画・組織能力	複数の案件管理やスケジュール調整を的確に行う必要があるため。
問題解決力	突発的な欠員やクレーム発生時に迅速な対応が必要。

適性（苦手でも可）

項目	説明
体力・持続力	主にオフィスワークで身体的負荷は少ないため。

別名

調理師仲介人
調理師派遣コーディネーター

キーワード

マッチング契約調理師派遣