菓子・パン販売店員
かし・ぱんはんばいてんいん
業界・職種
分類
概要
菓子やパンの小売店で接客・販売、商品の陳列や包装、在庫管理、衛生管理などを行う職種。
詳細説明
菓子・パン販売店員は、ベーカリーやスイーツショップで商品の接客・販売を行う。来店したお客様に商品の特徴を説明し、試食提案やギフト包装を行うほか、レジでの会計業務、商品の陳列・補充、在庫管理、衛生確認、売上集計、発注補助など多岐にわたる業務を担当する。季節商品や新商品の知識を習得し、売り場を魅力的に演出する能力が求められる。チームで協力してシフト業務を行いながら、顧客満足度の向上を図る。
将来性
安定した需要が見込まれる一方、EC販売の拡大や無人化の進展に対応した店舗運営や商品開発力が求められる。
性格特性
労働スタイル
キャリアパス
菓子・パン販売スタッフ → チーフスタッフ → 副店長 → 店長 → エリアマネージャー → 本部企画職
必須スキル
推奨スキル
PC操作（POS） / ギフト提案 / 商品陳列ディスプレイ / 販売促進企画
適性（得意であることが望ましい）
| 項目 | 説明 |
|---|---|
| 注意力・正確性 | 商品を美しく陳列し、衛生管理を徹底する必要がある。 |
| コミュニケーション力 | お客様対応や提案販売において重要。 |
| 体力・持続力 | 長時間の立ち仕事や重い商品運搬に体力が求められる。 |
| ストレス耐性 | 繁忙期やピーク時の大量販売に耐える必要がある。 |
関連資格
- 販売士
- 食品衛生責任者
別名
- パン販売員
- ベーカリースタッフ
- 菓子販売員
- 製菓販売員
関連職業
- コンビニエンスストア店員
- スイーツショップ店員
- パン職人
- 食品製造工