菓子袋詰工
かしぶくろづめこう
業界・職種
分類
- 大分類 : 運搬・清掃・包装・選別等の職業
- 中分類 : 包装作業員
- 小分類 : 製品包装作業員
概要
製菓工場などで菓子を袋に詰め、封止やラベリング、検品、箱詰めなど出荷準備を行う職種。
詳細説明
菓子袋詰工は、製菓工場や食品加工現場において、袋詰め機械の操作や手作業での計量・袋詰め、封止・シーリング、ラベリング、検品、箱詰めなどの工程を担います。ライン作業が中心で、生産効率や衛生管理、製品の品質保持に注意を払いながら作業を進めます。
将来性
食品工場の自動化・省人化が進むことで機械操作へのシフトやロボットの導入が進むと予想される。単純作業は減少する一方で、機械監視やメンテナンスのスキルが求められる。
性格特性
労働スタイル
キャリアパス
包装作業員（他製品） → ラインリーダー → 生産管理 → 品質管理
必須スキル
推奨スキル
適性（得意であることが望ましい）
適性（苦手でも可）
| 項目 | 説明 |
|---|---|
| 分析・論理的思考力 | 複雑な分析や論理的思考はあまり求められないため。 |
| 創造性・アイデア発想力 | 既定の手順に従う定型作業のため。 |
| 主体性・リーダーシップ | 主体的に開発や改善よりも指示対応が中心。 |
| 専門知識習得・学習意欲 | 作業手順は標準化・明確化されるため、専門的学習は少ない。 |
| 計画・組織能力 | 計画や組織設計よりも指示に基づく作業が中心。 |
別名
- お菓子袋詰め作業員
- 菓子包装工
関連職業
- 包装作業員
- 菓子製造工
- 食品製造工