配合飼料検査工
はいごうしりょうけんさこう
業界・職種
分類
- 大分類 : 製造・修理・塗装・製図等の職業
- 中分類 : 製品検査工（金属製品・食料品等を除く）
- 小分類 : その他の製品検査工（金属製品・食料品等を除く）
概要
配合飼料の品質を検査し、成分分析や異物、微生物の検査を行う職種。
詳細説明
配合飼料検査工は、畜産用配合飼料のサンプルを採取し、水分含量、粗タンパク質、粗脂肪、粗繊維、灰分などの成分分析を行います。さらにpH測定や微生物検査（大腸菌群、サルモネラなど）を実施し、異物混入の有無も確認します。分析機器（分光光度計、近赤外分析装置、クロマトグラフなど）の操作・メンテナンス、試薬調整、結果の記録・報告書作成も担当します。食品安全基準や社内規格に基づき、品質管理データを管理し、製造ラインへフィードバックを行い、製品の安定供給を支えます。
将来性
畜産業の安定的需要と食品安全意識の高まりにより、品質検査業務の重要性は維持され、分析技術の自動化や省人化が進むことで、より高度な分析能力が求められる。
性格特性
労働スタイル
キャリアパス
検査担当者 → 品質管理リーダー → 品質保証マネージャー → 工場管理職
必須スキル
データ記録 / 分析装置操作 / 品質管理の基礎知識 / 試薬調製およびサンプル前処理
推奨スキル
HPLC操作 / ISO9001品質マネジメント / LIMS / 近赤外分光分析
適性（得意であることが望ましい）
適性（苦手でも可）
| 項目 | 説明 |
|---|---|
| 創造性・アイデア発想力 | 既存の手順に従う業務が中心で、新規性は少ないため。 |
別名
- 配合飼料検査員
- 飼料検査員
関連職業
- 農産物検査工
- 食品検査員
- 飼料製造工