喫茶店ウェイトレス

きっさてんウェイトレス

業界・職種

サービス・小売・営業

分類

概要

喫茶店やカフェで顧客にコーヒーや軽食を提供し、接客や店内清掃、会計などの業務を行う職業。

詳細説明

喫茶店ウェイトレスは、喫茶店やカフェにおいて顧客を迎え入れ、注文の聞き取り、ドリンクや軽食の提供、料理の下げ物、会計業務、店内の清掃・片付けなどを行う職種です。店舗の雰囲気作りやメニュー説明など、細やかな気配りとホスピタリティが求められます。忙しい時間帯には複数の業務を同時にこなす能力とチームワークも重要です。顧客満足を高めるために、基本的なサービスマナーやドリンク作成技術を習得し、常に清潔な環境を維持することが求められます。

将来性

カフェ文化の定着と多様化により需要は安定しており、観光地や多言語対応スキルを持つ人材はますます重宝される。セルフオーダー端末などの自動化が進む一方で、顧客体験重視の接客スキルの価値は高まる。

性格特性

丁寧で礼儀正しい / 協調性がある / 忍耐力がある / 明るい性格 / 気配りができる

労働スタイル

シフト / パートアルバイト / フルタイム / 週末勤務

キャリアパス

ホールスタッフ → シフトリーダー → スーパーバイザー → 店舗マネージャー → エリアマネージャー

必須スキル

テーブルセッティング / ドリンクサービス技術 / レジ操作 / 接客マナー / 日本語会話 / 清掃

推奨スキル

コミュニケーションスキル（外国語接客） / サービス接遇検定 / バリスタスキル / ラテアート

適性（得意であることが望ましい）

項目 説明
変化への適応力 急な来客変動や顧客要望への柔軟対応が必要なため。
注意力・正確性 正確なオーダー受付とレジ操作が求められるため。
コミュニケーション力 顧客との円滑なコミュニケーションが欠かせないため。
体力・持続力 長時間の立ち仕事と持ち運び作業が多いため。
ストレス耐性 混雑時のプレッシャーやクレーム対応があるため。

適性（苦手でも可）

項目 説明
分析・論理的思考力 複雑な分析作業は少ないため。

関連資格

  • サービス接遇検定
  • 食品衛生責任者

別名

  • カフェウェイトレス
  • コーヒーショップウェイトレス
  • 喫茶店ホールスタッフ

関連職業

  • バリスタ
  • ホールスタッフ
  • レストランウェイトレス

タグ

カフェ サービス ホール業務 接客 飲食サービス

キーワード

テーブルセッティング レジ 接客マナー 注文受付 清掃 片付け 飲料サービス