接客係(クラブ)
せっきゃくがかり(くらぶ)
業界・職種
分類
概要
クラブにおいて高級感ある空間で来店客に対し飲食サービスや会話によるおもてなしを行う職種。
詳細説明
接客係(クラブ)は、クラブ店舗において来店客を迎え、ドリンクや料理を提供しながら会話を通じておもてなしを行う職種です。来店時の挨拶、席への案内、オーダー受け、ドリンク準備の手配、テーブルサービス、接客マナーや身だしなみの維持、料金精算、顧客データの管理などを行います。高級クラブではVIP客対応や会員制店舗の運営補助、店舗マネジメント業務のサポートも担い、夜間や週末を中心にシフト制で勤務します。
将来性
少子高齢化や余暇時間の増加に伴い、富裕層向け高級クラブの需要は安定的に推移すると予想されるが、人手不足や働き方改革に伴う営業時間の制限などの影響を受ける可能性がある。
性格特性
ホスピタリティがある / 忍耐力がある / 明るい性格 / 気配りができる / 臨機応変に対応できる
労働スタイル
キャリアパス
ジュニアスタッフ → シニアスタッフ → チーフ → 店長 → エリアマネージャー
必須スキル
コミュニケーションスキル / ドリンクサービス技術 / ホスピタリティ / 身だしなみ / 金銭管理(レジ操作)
推奨スキル
適性(得意であることが望ましい)
| 項目 | 説明 |
|---|---|
| 変化への適応力 | さまざまな客層や状況に合わせて柔軟に対応する必要があるため。 |
| 注意力・正確性 | 細やかな気配りや正確なサービス提供が求められるため。 |
| コミュニケーション力 | 多様な客層と円滑に会話し、要望を汲み取る必要があるため。 |
| 専門知識習得・学習意欲 | ワイン知識やマナーを習得し、常に改善できることが必要なため。 |
| ストレス耐性 | 繁忙時やクレーム対応時に冷静さを保つ必要があるため。 |
適性(苦手でも可)
| 項目 | 説明 |
|---|---|
| 分析・論理的思考力 | 高度な分析力は求められないため。 |
関連資格
- サービス接遇検定
別名
- クラブスタッフ
- ホステス
- ホスト
関連職業
- ソムリエ
- バーテンダー
- ホテルフロントスタッフ
- レストランホールスタッフ