チューインガム製造工
チューインガムせいぞうこう
業界・職種
分類
- 大分類 : 製造・修理・塗装・製図等の職業
- 中分類 : 製品製造・加工処理工（食料品等）
- 小分類 : パン・菓子製造工
概要
原料の配合から混合、加熱、成型、冷却、包装まで一連のチューインガム製造工程を担う職種。
詳細説明
チューインガム製造工は、チューインガムの生産ラインにおいて、ゴム基材や糖類、香味料などの原料を配合し、混合装置で撹拌・加熱して均質化を行い、シート状や粒状に成形後、冷却・包装する工程を担当します。生産機械のオペレーションや簡易メンテナンス、品質検査を実施し、製品の規格や衛生基準を遵守します。HACCPやGMPなどの品質管理手法を理解し、安全かつ効率的なライン運営を行います。作業環境は粉末や香料の飛散があるため、防塵・防護対策が必要です。
将来性
ガム市場は成熟し安定しているが、健康志向製品や機能性ガムの需要増加が見込まれる。製造工程の自動化・省人化が進展し、高度な機械操作や品質管理能力がより重視される。
性格特性
労働スタイル
キャリアパス
ラインオペレーター → シニアオペレーター → ラインリーダー → 生産管理 → 工場長
必須スキル
推奨スキル
適性（得意であることが望ましい）
適性（苦手でも可）
| 項目 | 説明 |
|---|---|
| 創造性・アイデア発想力 | 定型化された工程が多く、新しいアイデア発想はあまり求められない。 |
関連資格
- 食品衛生責任者
関連職業
- チョコレート製造工
- パン製造工
- 菓子製造工