築窯作業者（炭焼がま）
ちくようさぎょうしゃ（すみやきがま）
業界・職種
分類
概要
森林資源を活用し、炭焼き窯を築造・管理して木炭を製造する職業。
詳細説明
築窯作業者（炭焼がま）は、穴窯や土窯などの炭焼き窯を築造・点検し、薪を積み上げて火入れを行い、長時間にわたり温度管理や空気調整を行いながら木炭を製造する。作業には高温環境での監視、火の調整、焼成後の窯出し・仕分け、品質評価などが含まれる。森林から搬出した原木の乾燥管理や、完成した木炭の保管・出荷準備まで一連の工程を担い、重機操作や安全衛生管理の知識も求められる。
将来性
需要は減少傾向にあるが、伝統技術や高品質木炭への関心が高まり、地域資源活用の観点から再評価されつつある。
性格特性
体力がある / 几帳面である / 忍耐力がある / 自然環境に対する関心がある
労働スタイル
キャリアパス
見習い作業員 → 築窯作業者 → 主任（窯管理） → 現場責任者 → 伝統技術継承者・講師
必須スキル
木炭の品質評価 / 消火操作 / 温度管理 / 窯の築造技術 / 薪の乾燥・貯蔵管理
推奨スキル
適性（得意であることが望ましい）
適性（苦手でも可）
| 項目 | 説明 |
|---|---|
| 数理・定量分析力 | 高度な数理的分析は求められないため。 |
別名
- 炭焼き窯師
- 炭焼き職人
関連職業
- 木炭製造作業者
- 林業作業者