炭酸水製造工
たんさんすいせいぞうこう
業界・職種
分類
- 大分類 : 製造・修理・塗装・製図等の職業
- 中分類 : 製品製造・加工処理工（食料品等）
- 小分類 : 飲料・たばこ製造工
概要
原料水の処理から炭酸ガス注入、ボトリング、品質検査まで炭酸水の製造工程を担当する職種。
詳細説明
炭酸水製造工は、原料となる水の受け入れ、ろ過や軟水処理などの前処理を行い、炭酸ガスを適切な圧力・温度で注入します。調合タンクで配合を管理し、殺菌・滅菌処理後、充填機でボトリングを行います。充填後は缶やペットボトルの外観検査、圧力検査、微生物検査などの品質検査を実施し、包装・出荷の工程を担います。製造ラインの安定稼働のために日常的な点検やメンテナンス、異常時の対応も求められます。
将来性
飲料市場は健康志向や多様化により安定した需要が見込まれる一方、製造ラインの自動化・省人化が進むため、高度な機械操作やデータ活用能力が求められるようになる。
性格特性
労働スタイル
キャリアパス
製造オペレーター → ラインリーダー → 製造管理者 → 工場長 → 品質管理担当 → 生産技術担当
必須スキル
推奨スキル
適性（得意であることが望ましい）
適性（苦手でも可）
| 項目 | 説明 |
|---|---|
| 創造性・アイデア発想力 | 生産工程は標準化されており、独創的発想はあまり求められないため。 |
関連資格
- フォークリフト運転技能講習
- 食品衛生責任者
関連職業
- ソフトドリンク製造工
- ビール製造工
- ミネラルウォーター製造工
- ワイン製造工