カフェウェイトレス
かふぇうぇいとれす
業界・職種
分類
- 大分類 : サービスの職業
- 中分類 : 接客・給仕の職業
- 小分類 : ウエイター・ウエイトレス（飲食店ホール係）、配ぜん人
概要
カフェウェイトレスはカフェ店舗で飲食物の注文受付や提供、会計、清掃などを行い、顧客サービス全般を担う職種です。
詳細説明
カフェウェイトレスは、カフェ店舗で来店客の接客・注文受付から料理やドリンクの提供、会計、清掃までを担当する職種です。メニュー説明やおすすめ提案を通じて居心地の良い空間づくりと顧客満足度の向上を図ります。繁忙時にはチームワークを活かし、スムーズなオペレーションを維持することが求められます。
将来性
カフェ市場は多様化が進む中、顧客体験の差別化が重要視され、接客力やサービス品質の向上が求められています。AIや自動化導入の動きもあるため、人ならではのホスピタリティが競争力の鍵となるでしょう。
性格特性
丁寧で礼儀正しい / 明るさがある / 気配りができる / 臨機応変に対応できる
労働スタイル
キャリアパス
ホールスタッフ → チーフ／リーダー → 店長 → スーパーバイザー → エリアマネージャー
必須スキル
推奨スキル
クレーム対応 / コミュニケーションスキル（英語） / コーヒー抽出 / バリスタスキル
適性（得意であることが望ましい）
| 項目 | 説明 |
|---|---|
| 変化への適応力 | 混雑状況や急な注文変更に柔軟に対応する必要がある。 |
| 注意力・正確性 | オーダーの取り違えや金銭ミスを防ぐために注意深さが求められる。 |
| コミュニケーション力 | 顧客との円滑なコミュニケーションが必須。 |
| 体力・持続力 | 長時間の立ち仕事やトレイ運搬などで体力が求められる。 |
| ストレス耐性 | 繁忙期やクレーム対応時に冷静に対処する力が必要。 |
適性（苦手でも可）
別名
- ウエイトレス
- カフェスタッフ
- ホールスタッフ
関連職業
- バリスタ
- バーウェイトレス
- ホールスタッフ
- レストランウェイトレス