ハンバーガーショップ店長（主に接客の仕事に従事するもの）
はんばーがーしょっぷてんちょう
業界・職種
分類
概要
ハンバーガーショップにおいて、主に接客業務を中心に店舗運営全般を統括する職種。
詳細説明
ハンバーガーショップ店長は、来店客への応対や注文受付、レジ業務を中心に、スタッフのシフト作成・教育、売上・在庫管理、クレーム対応、店舗の清掃・衛生管理など店舗運営全般を統括します。キャンペーンやプロモーションの実施、売上分析を行い、業務効率化やサービス品質向上を図ります。スタッフとのコミュニケーションを通じて、チームワークを強化し、店舗目標の達成に貢献します。
将来性
ファストフード業界は安定した需要が続く一方で、無人化や自動化の導入が進む。差別化した接客サービスやブランド力強化により、店長の運営力やマネジメント力の重要性は今後も高まる。
性格特性
明るい性格 / 気配りができる / 臨機応変に対応できる / 責任感が強い
労働スタイル
キャリアパス
店舗スタッフ→副店長→店長→エリアマネージャー→本部スタッフ
必須スキル
推奨スキル
POS操作 / クレーム対応 / コミュニケーションスキル（外国語接客） / 調理補助
適性（得意であることが望ましい）
| 項目 | 説明 |
|---|---|
| 変化への適応力 | 注文の繁閑やトラブル対応で柔軟に対応する必要がある。 |
| コミュニケーション力 | 顧客やスタッフとのやり取りが多く、高いコミュニケーション力が求められる。 |
| 主体性・リーダーシップ | 改善提案や指示出しなど、主体的な行動が求められる。 |
| 計画・組織能力 | シフト管理や店舗運営の計画立案が必須。 |
| ストレス耐性 | 多忙な時間帯やクレーム対応での精神的負荷に耐えられること。 |
| 協調性・チームワーク | スタッフと協力し、チームをまとめる能力が重要。 |
関連資格
- 食品衛生責任者
別名
- ハンバーガーチェーン店長
- バーガーショップマネージャー
関連職業
- カフェ店長
- ファストフード店店長
- レストランマネージャー
- 飲食店店長