ハンバーガー店マネージャー（主に接客の仕事に従事するもの）
ハンバーガーてんマネージャー
業界・職種
分類
概要
ハンバーガー店の店舗責任者として、主に接客対応やスタッフ管理、売上管理を行うサービス職。
詳細説明
ハンバーガー店マネージャーは、店舗の運営を円滑に進めるため、接客サービスの品質維持・向上を図る役割を担います。顧客への挨拶や注文受付、支払い対応のほか、クレーム処理を行い、スタッフのシフト作成や教育・指導、売上集計・分析、在庫管理、店舗清掃など幅広い業務を担当します。また、売上目標の設定やプロモーション企画にも関わり、店舗全体のパフォーマンス向上に寄与します。
将来性
外食産業の競争激化により、顧客体験やサービス品質の向上が一層求められる。デジタルオーダーシステムの導入や顧客分析など、ITスキルとマネジメント力を兼ね備えた人材が今後重要となる。
性格特性
向上心がある / 明るい性格 / 気配りができる / 臨機応変に対応できる / 責任感が強い
労働スタイル
キャリアパス
店舗スタッフ → 店長候補 → チェーン店マネージャー → エリアマネージャー → 本部スタッフ（運営企画）
必須スキル
推奨スキル
POS操作 / コミュニケーションスキル（英語） / マーケティング / リーダーシップ / 販売促進
適性（得意であることが望ましい）
| 項目 | 説明 |
|---|---|
| コミュニケーション力 | お客様との円滑なコミュニケーションが求められるため。 |
| 主体性・リーダーシップ | 課題発見や改善提案に主体性が必要なため。 |
| 体力・持続力 | 長時間の立ち仕事や繁忙期の業務に耐える体力が必要なため。 |
| 計画・組織能力 | シフト管理や売上計画など計画・組織能力が求められるため。 |
| 問題解決力 | 顧客クレームやトラブルに迅速に対応するため。 |
| ストレス耐性 | 忙しい時間帯やクレーム対応などストレスの多い環境下で働くため。 |
| 協調性・チームワーク | スタッフと協力して業務を遂行するため。 |
関連資格
- 食品衛生責任者
別名
- ハンバーガーショップマネージャー
- ファストフード店店長
関連職業
- カフェ店長
- レストランマネージャー
- 店舗運営スタッフ
- 接客スタッフ