わらび採取作業員

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業界・職種

山林や野山でわらびなどの山菜を調査・収穫し、品質に応じて選別・出荷準備を行う職種。

わらび採取作業員は、春先に山林や野山を歩き回り、旬を迎えたわらびの生育状況を確認・収穫する。採取後は泥や葉を取り除き、規格に合わせて選別・梱包し、出荷先へ届ける。天候や地形を考慮した安全対策や、野生動物への配慮も必要。年間を通じては植生調査や越冬対策、在庫管理などを行う場合もある。

高齢化による担い手不足が深刻化する一方で、地産地消や健康志向の高まりにより需要は安定的にあるため、後継者育成や効率化が課題となる。

季節作業員 → 山菜採集リーダー → 山菜加工・販売担当

項目	説明
注意力・正確性	品質の良いわらびを見分けるために注意深く観察する必要があるため。
体力・持続力	山林での長時間歩行や荷物運搬の体力が必要なため。

項目	説明
創造性・アイデア発想力	採取作業において新しい発想はあまり求められないため。
数理・定量分析力	数量計算など高度な数理能力はあまり必要ないため。

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