びん詰工
びんづめこう
業界・職種
分類
- 大分類 : 運搬・清掃・包装・選別等の職業
- 中分類 : 包装作業員
- 小分類 : 製品包装作業員
概要
食品や飲料のびん詰め工程において、充填・キャッピング・ラベリングから包装までの作業を担当する職種。
詳細説明
びん詰工は、瓶詰め食品や飲料の製造ラインにおける包装作業を担います。充填機で液体や食品を瓶に規定量注入し、キャッピング機で蓋を締め、ラベリング機で製品ラベルを貼付します。その後、製品の目視検査や異物混入チェックを行い、梱包ラインで段ボール等に箱詰めします。機械の立ち上げ・点検・清掃など衛生管理も重要な業務で、ラインの安定稼働と品質維持が求められます。
将来性
自動化・無人化設備の導入が進む一方、食品安全やトレーサビリティの強化により、品質管理能力を持つ人材の需要が維持されると予想される。
性格特性
労働スタイル
キャリアパス
作業員（ラインオペレーター） → ラインリーダー → 品質管理担当 → 生産管理 → 工場管理者
必須スキル
推奨スキル
適性（得意であることが望ましい）
適性（苦手でも可）
| 項目 | 説明 |
|---|---|
| 分析・論理的思考力 | 複雑な分析や論理的思考は求められないため。 |
| 創造性・アイデア発想力 | 革新的なアイデア発想は必要とされないため。 |
| 数理・定量分析力 | 高度な数理・定量分析は不要なため。 |
関連資格
- フォークリフト運転技能講習
- 食品衛生責任者
関連職業
- ラベル貼り作業員
- 箱詰め工
- 缶詰工