飲料びん詰工
いんりょうびんづめこう
業界・職種
分類
- 大分類 : 製造・修理・塗装・製図等の職業
- 中分類 : 製品製造・加工処理工（食料品等）
- 小分類 : 飲料・たばこ製造工
概要
飲料製造ラインにおいて、びん入り飲料の充填からキャッピング、ラベリング、検査、出荷準備までの一連の工程を担う職種。衛生管理や品質管理を行い、安全で安定した生産を支える。
詳細説明
飲料びん詰工は、製造工場でビン入り飲料を製造ライン上で充填（フィリング）、キャッピング（密封）、ラベリング（貼付）などの作業を行います。機械の立ち上げや調整、動作中の監視・点検、異常時の応急措置を行い、製品の品質や衛生状態を維持します。定期的な洗浄・殺菌や部品交換などの清掃・メンテナンス作業も担当します。作業手順や安全衛生ルールを順守しながら、ラインの安定稼働と生産効率の向上に貢献します。
将来性
製造業の自動化・IoT化の進展により機械オペレーションの高度化が進む。人手不足に対応した多様な雇用形態や技能習得の機会が増え、衛生管理や品質保証の重要性から需要は安定的に推移すると予想される。
性格特性
労働スタイル
キャリアパス
オペレーター → ラインリーダー → 品質管理担当 → 製造スタッフマネージャ → 工場長
必須スキル
品質検査 / 機械操作 / 簡易機械メンテナンス / 衛生管理
推奨スキル
適性（得意であることが望ましい）
適性（苦手でも可）
| 項目 | 説明 |
|---|---|
| 創造性・アイデア発想力 | 標準化された作業手順に従うため、創造性はあまり求められない。 |
関連資格
- フォークリフト運転技能講習修了
- 食品衛生責任者
関連職業
- 包装機オペレーター
- 品質管理担当
- 缶詰工
- 製造ラインオペレーター
- 飲料充填工