社交係（バー）
しゃこうがかり（バー）
業界・職種
分類
概要
バーで顧客に酒類や飲料を提供し、接客・場の雰囲気作りを行う職業。
詳細説明
社交係（バー）は、バーのカウンターでお客様に酒類やドリンクを提供し、会話やサービスを通じて場の雰囲気作りを担います。カクテルの調合やグラスの選定、顧客の好みに合わせた提案など多岐にわたる業務を行い、高い接客力とホスピタリティが求められます。繁忙時には迅速な対応と正確なオーダー管理が必要であり、チームで協力して店舗運営を支えます。
将来性
少子高齢化や飲酒習慣の変化で店舗数は横ばい傾向だが、専門性の高いバーや体験型サービスを提供する店の需要は高まっている。
性格特性
気配りができる / 社交性がある / 聞き上手 / 臨機応変に対応できる
労働スタイル
キャリアパス
ジュニアバーテンダー → シニアバーテンダー → バーマネージャー → バーオーナー
必須スキル
カクテル調合 / コミュニケーションスキル（会話） / ドリンク調製 / 接客マナー / 酒類知識
推奨スキル
カクテル調合 / コミュニケーションスキル（英語） / ソムリエ知識 / テイスティング
適性（得意であることが望ましい）
| 項目 | 説明 |
|---|---|
| 変化への適応力 | 様々な性格の顧客に柔軟に対応する必要があるため。 |
| 注意力・正確性 | お客様の好みや注文を正確に把握し、ミスを防ぐため。 |
| コミュニケーション力 | お客様との会話で場の雰囲気を盛り上げるため。 |
| 体力・持続力 | 長時間の立ち仕事や夜間シフトに耐える必要があるため。 |
| ストレス耐性 | 繁忙時やクレーム対応で冷静さを保つ必要があるため。 |
適性（苦手でも可）
関連資格
- 酒類販売管理者
- 食品衛生責任者
別名
- バーテンダー
- ホステス
- ホスト
関連職業
- ソムリエ
- バーテンダー
- バー経営者
- ホステス