あさり養殖作業者

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業界・職種

あさりの種苗の放流から育成環境の管理、収穫、出荷までを担う養殖現場の作業者。

あさり養殖作業者は、種苗の放流や底質の整備、水質管理、貝の育成状況の観察を通じて健康に育てるとともに、潮干狩り時期に合わせて収穫や砂抜き、選別、梱包、出荷準備を行います。作業は屋外での重労働や潮汐に基づく早朝・深夜作業が含まれ、チームで協力しながら効率的な生産を目指します。

漁業従事者の高齢化や人手不足が課題だが、地元産あさりの安全・安心志向や地産地消ニーズで需要は安定。ICTや自動化技術の導入による省力化が期待される。

養殖現場作業員（見習い） → 養殖班リーダー → 養殖場管理者 → 技術指導者・コンサルタント

項目	説明
変化への適応力	天候や潮位の変化に応じて作業内容を調整する必要があるため。
注意力・正確性	養殖環境や貝の異常を早期発見するために細かい観察が必要。
体力・持続力	重労働や長時間の立ち作業が続くため。

項目	説明
創造性・アイデア発想力	マニュアル化された養殖手法に沿って作業を行うため。
数理・定量分析力	複雑な数理分析は不要なため。

アサリ収穫底質管理水質管理砂抜き種苗育成