亜麻仁油製造工
あまにゆせいぞうこう
業界・職種
分類
- 大分類 : 製造・修理・塗装・製図等の職業
- 中分類 : 製品製造・加工処理工（食料品等）
- 小分類 : 他の食料品製造・加工処理工
概要
亜麻の種子から搾油・精製などの工程を経て食用の亜麻仁油を製造する職種。
詳細説明
亜麻仁油製造工は、原料となる亜麻の種子を選別・洗浄後、圧搾や溶剤抽出により油を搾り出し、不純物を除去する精製工程（中和・脱色・脱臭）を行います。ろ過や充填、包装までの一連の製造ラインを操作・監視し、温度や圧力の管理、サンプル検査による品質管理を担当します。また、製造装置の点検や清掃を通じて衛生管理を徹底し、安全な食品油を安定供給します。
将来性
健康志向の高まりによる亜麻仁油の需要増が見込まれる。自動化・省力化の導入で業務効率が向上し、製造技術者には機械保全や品質管理の高度化が求められる。
性格特性
労働スタイル
キャリアパス
製造オペレーター → リーダー → 製造管理者 → 工場長
必須スキル
推奨スキル
適性（得意であることが望ましい）
適性（苦手でも可）
| 項目 | 説明 |
|---|---|
| 創造性・アイデア発想力 | 業務は定型的で創造的発想はあまり求められない。 |
| 数理・定量分析力 | 日常業務で高度な数理分析はあまり求められない。 |
関連資格
- 食品衛生責任者
関連職業
- ごま油製造工
- なたね油製造工
- 大豆油製造工