保存食品・冷凍加工食品製造工
該当する職業は153件です。
果実皮剥（かわむき）工（缶詰製造）
缶詰製造ラインで、果実の皮を手作業や機械を用いて剥き、品質基準に合った果実を供給する職種。
果実缶詰製造工
果実を原料として選別・洗浄・カットし、缶に充填後殺菌・封緘・検査・包装する製造職。衛生管理や品質管理を徹底し、安定した製品を大量生産する。
果実調理工（缶詰製造）
果実を原料に選別・洗浄・カット・糖液調製・充填・殺菌・包装などの工程を機械操作で行い、缶詰として品質の良い保存食品を製造する職種。
果実調理工（びん詰製造）
果実を加工し、ジャムやシロップ漬けなどの瓶詰製品を製造する職種。
果実調理工（レトルト食品製造）
果実を原料に調合・加熱殺菌などの工程を経てレトルトパウチ製品を製造する職種。
かつお缶詰製造工
かつおの下処理から缶詰充填、殺菌、包装までの一連の製造工程を担当する職種。
かに缶詰製造工
かに原料を選別・調理し、缶に充填後、加圧殺菌し包装する食品製造職。
加熱殺菌工（缶詰製造）
缶詰食品を高温・高圧で加熱殺菌し、微生物を死滅させることで安全性と長期保存性を確保する製造オペレーター。
乾燥工（缶詰製造）
缶詰製造工程における乾燥工程を担当し、乾燥機の操作や温湿度の管理を行い、製品の品質を維持する職種。
乾燥野菜製造工
野菜を洗浄・カット・ブランチング後、乾燥機で水分を除去し、包装・品質検査まで行う製造職。