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木材を用いて壁パネルや床・屋根パネルを工場または現場で組み立て、2×4工法（枠組壁工法）による住宅や建築物の骨組みを構築する専門職。
藁を用いて屋根を葺く伝統技術を持つ職人。屋根材の選別から葺き替え、補修工事までを行う。