その他の製品製造・加工処理工(金属製品・食料品等を除く) X 必須スキル: 発酵プロセス管理

該当する職業は2件です。

柿渋製造工

渋柿を原料に発酵・熟成させて柿渋を製造し、天然の塗料や防腐・防水剤として加工する伝統的製造職。

なめみそ製造工

大豆と麹、塩を原料に、滑らかな食感となめみそを製造する職種。