その他の製品製造・加工処理工(金属製品・食料品等を除く) X 必須スキル: 下処理技術

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内臓処理工(肉解体)

屠殺後の家畜から内臓を取り出し、洗浄・選別・トリミングなどで出荷や加工に適した状態にする加工職。