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わらを撚って縄を作る伝統的な製造職。農作物の副産物である稲わらを利用し、しめ縄や梱包紐など様々な用途の縄を製造する。
割り箸用の木材や竹材を切断・整形・研磨し、表面処理から仕上げ、検品・包装までを担当する製造職。