編笠製造人は、藁や竹ひごなどの自然素材を編み込んで伝統的な編笠を作る職人です。素材の選定から編み、仕上げまで手作業で行います。
藁や茅を用いて炭を収納・運搬するための俵（炭俵）を編む職人。伝統的な編組技法を用い、強度と通気性を両立させた製品を製造する。
稲わらなどの植物繊維を用いて日用品や装飾品を編み上げる伝統的手工芸職。
藁を原料に編み込みや織りの技術を用い、すだれや行燈用の藁簀（わらすさ）を製造する職人。
わらを撚って縄を作る伝統的な製造職。農作物の副産物である稲わらを利用し、しめ縄や梱包紐など様々な用途の縄を製造する。