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綿繊維を染料で着色する専門職。染液の調合から染色・洗浄・乾燥まで一連の作業を担当し、均一な色合いと品質を追求する。
和服裁縫工は、伝統的な技術を用いて着物の採寸・裁断・縫製・仕上げを行う職人である。細やかな手作業と高度な技術が求められる製造職。