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窯業製品の原料（粘土、長石、石灰石など）を粉砕機で粉状に加工し、製品製造工程で利用可能な状態にする職種。
煉瓦製造に使用される粘土や石灰石、シリカ砂などの原料を粉砕・分級し、品質を管理したうえで次工程へ供給する加工処理工。