日本仕事事情の大図鑑
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早朝夜間作業
飲料・たばこ製造工 X ワークスタイル: 早朝夜間作業
該当する職業は2件です。
下人(清酒製造)
主に蔵人や杜氏の指示のもと、清酒製造の各工程を補助する職種。
杜氏
日本酒を醸造する蔵元の最高責任者として、仕込みから発酵管理、搾り、火入れまで醸造工程全般を統括する専門職。
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