飲料・たばこ製造工 X ワークスタイル: 季節変動
該当する職業は13件です。
荒茶萎凋（いちょう）工
荒茶の萎凋工程において、茶葉を適切な温度と湿度で管理し、品質を高める製造技術職。
芋焼酎製造工
さつまいもと麹を原料に、発酵・蒸留を通じて芋焼酎を製造し、品質管理を行う職業。
上人（酒類製造）
酒類の仕込みから発酵、貯蔵、品質管理までの一連の製造工程を担う職人・技術者。
果実圧搾工（果実酒製造）
果実を選別・洗浄・破砕し、圧搾機を操作して汁液を抽出し、果実酒製造の前工程を担う職種。
玉露製造工
覆いをかけて育てた茶葉を蒸熱・揉捻・乾燥などの工程で加工し、高級緑茶「玉露」を製造する職種。
酒母造り主任
清酒製造における酒母（酵母を培養し増殖させる工程）の製造管理とスタッフ指導を行う職種。
製麹工（酒類製造）
蒸米に麹菌を付着・培養し、酒造りの基盤となる麹を製造・管理する専門職。
製茶工
茶葉を蒸熱、揉捻、乾燥などの工程を経て緑茶や紅茶などの製品を製造する職種。
製茶補助工
製茶補助工は製茶工程において、茶葉の選別や製茶機械の操作、品質管理などの補助作業を担う職種。
ぶどう酒仕込工
ぶどうを原料にワインを仕込・管理し、製品として出荷できる状態に仕上げる製造職。