飲料・たばこ製造工 X キーワード: 茶葉
該当する職業は17件です。
荒茶萎凋(いちょう)工
荒茶の萎凋工程において、茶葉を適切な温度と湿度で管理し、品質を高める製造技術職。
荒茶篩(ふるい)分工
荒茶をふるい機などで振り分け、規格に応じた茶葉の選別を行う製造工程担当者。
乾燥工(製茶)
茶葉の乾燥工程を担当し、品質を保つために温度や湿度を適切に管理する職業。
玉露製造工
覆いをかけて育てた茶葉を蒸熱・揉捻・乾燥などの工程で加工し、高級緑茶「玉露」を製造する職種。
仕上茶製造工
茶葉の乾燥や焙煎、選別・ブレンド、包装などの工程を通じて製品としての茶を仕上げる製造スタッフ。
揉捻(じゅうねん)工(緑茶)
緑茶の製造工程において、蒸し終えた茶葉を揉捻機などで圧搾・転がし、細胞を破壊して香気を引き出しつつ茶葉の形を整える専門職。
製茶工
茶葉を蒸熱、揉捻、乾燥などの工程を経て緑茶や紅茶などの製品を製造する職種。
製茶合組工
原料の茶葉を選別・調整し、最適な配合でブレンド後、包装まで行う職種。
製茶選別工
茶葉の選別・検査を行い、異物や欠陥葉を取り除いて品質を均一化する製造作業者。
煎茶製造工
緑茶の一種である煎茶の製造工程(蒸熱、揉捻、乾燥など)を行い、製品の品質と香味を管理する職種。