他の食料品製造・加工処理工 X ワークスタイル: 5S

クリーム発酵工（バター製造）

生乳から分離されたクリームを乳酸菌で発酵させ、攪拌や洗浄を経てバターを製造する職業。原料管理から包装までの一連工程を担う。