他の食料品製造・加工処理工 X ワークスタイル: シフト

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粉ミルク製造工

粉ミルク製造工は、乳児用粉乳（粉ミルク）の原料調合から加熱殺菌、噴霧乾燥、包装までの一連の製造工程を担当し、品質と衛生を確保する職種です。

乳と砂糖を加熱・濃縮・殺菌してコンデンスミルクを製造する工業職。

こんにゃくの原料を加工し、粉状にして製品の原料として供給する製造作業を担う職種。

小麦グルテンを主原料に、伝統的な技術と手作業で装飾的な麩を製造する職種。

動植物の種子や果実、魚類などから油脂を抽出・精製し、食用や工業用などに適した状態にする製造職。

酒造りに使用する酒米（醸造用玄米）の精米、洗米、吸水などの加工処理を行う職種。

大豆や小麦を原料に、発酵後の醤油を搾り出し、ろ過・加熱処理を行い製品品質を維持する製造職。

動植物油脂の原料を加熱・圧搾や溶剤抽出、遠心分離などの工程で油分を分離・精製し、食用や工業用の油脂を製造する職種。

酒粕を用いて野菜を漬け込み、発酵させることで風味豊かな漬物を製造する職種。

乳製品の微生物的安全性を確保するため、加熱殺菌装置の操作・監視や衛生管理を行う製造職。