他の食料品製造・加工処理工 X 必須スキル: 衛生管理

該当する職業は182件です。

食卓塩製造工

海水や岩塩を原料に、製造装置を操作して食卓塩を製造する職種。

食用油の原料処理から精製、充填までの一連の製造工程を担当する職種。

コラーゲンを主原料として食用ゼラチンを抽出・精製し、乾燥や粉末化を行う製造作業を担う職種。

しょっつる（魚醤）の原料処理から発酵、熟成、ろ過、充填包装まで一連の製造工程を担い、品質と衛生管理を行う職種。

食用植物油を原料に、脱酸・脱色・脱臭などの精製工程を経て白絞油を製造する技術者。

こんにゃくを原料に白滝（糸こんにゃく）を製造する職種。材料の調合から成形、茹で、冷却、包装、品質検査までの一連工程を担う。

じゃがいもやキャッサバなどから澱粉を抽出し、乾燥・粉砕して製品化する製造職。

大豆や原料を浸漬槽に投入し、温度や水分を管理することで味噌・醤油の発酵前工程を担う作業者。設備の操作や衛生管理を通じて品質安定に貢献する。

トウモロコシを乾燥・粉砕・ふるい分けなどの加工工程を通じてスイートコーンパウダーを製造する職種。

穀物や果実酒などの原料を酢酸菌で発酵・醸成し、濾過や加熱処理を経て酢を製造する職種。