他の食料品製造・加工処理工 X 必須スキル: 温度管理
該当する職業は22件です。
凍豆腐製造工
大豆から作られた豆腐を冷凍加工し、凍豆腐を製造する職業。
食酢製造工
食酢製造工は、原料の選定から発酵・熟成・精製・充填までの工程を担当し、安全で品質の高い食酢を生産する職種。
浸漬工(味噌・醤油製造)
大豆や原料を浸漬槽に投入し、温度や水分を管理することで味噌・醤油の発酵前工程を担う作業者。設備の操作や衛生管理を通じて品質安定に貢献する。
荏油(じんゆ)工
荏(エゴマ)などの種子から食用油を抽出・精製する加工処理工。
煎糖工
砂糖を加熱・加工し、飴やキャラメルなどの煎糖製品を製造する職人。
洗糖溶解工
製糖工程で原料糖を水や温水で溶解し、糖液を製造設備へ安定的に供給する職種。
チーズ製造工
チーズの原料乳を加工し、発酵から成形、熟成までの工程を担当する製造職。
でん粉溶解工
でん粉を水や熱を用いて溶解し、濃度や粘度を調整・管理する製造現場のオペレーター。
ヘット(牛脂)製造工
牛脂を原料から加熱処理・ろ過・成形・包装までの工程で製造する職種。
マーマレード製造工
マーマレードの原料選別から調理・煮沸・瓶詰め・殺菌・品質検査までの製造工程を担う職種。