他の食料品製造・加工処理工 X 必須スキル: 温度圧力管理

該当する職業は26件です。

赤糖工

サトウキビや甜菜を原料に加熱・濃縮・結晶化して赤糖を製造する職種。

大豆を原料に豆腐を加工し、水分を除去した後に油で揚げて油揚げや生揚げを製造する職種。

いわしを原料として油脂を抽出・精製し、食用油や飼料用油などを製造する職種。

化学的手法により旨味調味料などの製造工程（原料調合・発酵・精製・乾燥・包装など）を担当する工業職。

生乳から遠心分離装置を用いてクリームを分離し、バターの原料となるクリームを調製する職種。

硬化工（マーガリン製造）は、油脂に水素を添加し硬化反応を制御してマーガリンを製造する職業。

動植物の種子や果実、魚類などから油脂を抽出・精製し、食用や工業用などに適した状態にする製造職。

乳製品の微生物的安全性を確保するため、加熱殺菌装置の操作・監視や衛生管理を行う製造職。

大豆や菜種などの原料から圧搾・抽出・精製・脱臭などの工程を経て食用油を製造する職業。

しょう油圧搾工は、発酵後のもろみを圧搾機で絞り、液状の醤油を抽出して品質管理・機械操作を行う職種です。