他の食料品製造・加工処理工 X 必須スキル: 殺菌加熱処理

牛乳濃縮工（練乳製造）

生乳を加熱殺菌し、真空濃縮などの工程を経て練乳を製造する職種。衛生管理や品質検査を行い、安定した製品規格を維持する。