他の食料品製造・加工処理工 X 必須スキル: 機械操作（釜・攪拌機）

ざらめ製造工

砂糖を溶解・煮沸し、結晶化させる工程を通じてざらめを製造する職業。機械操作や温度・糖度管理を行い、品質の安定と衛生を確保する。