他の食料品製造・加工処理工 X 必須スキル: 培養装置操作

酵母培養工（他に分類されないもの）

酵母株の選抜・培養および品質管理を行い、発酵食品やバイオ製品の製造に必要なスターターカルチャーを安定供給する職種。