他の食料品製造・加工処理工 X 必須スキル: 品質検査
該当する職業は164件です。
牛乳冷却工(練乳製造)
原乳を冷却・濃縮し、練乳を製造する作業を行う職種。
ぎょうざ皮製造工
ぎょうざ皮製造工は、ぎょうざの皮を大量生産するため、原料の配合から練り、圧延、成形、打ち粉、包装までを一貫して行う食品製造職。
クリーム発酵工(バター製造)
生乳から分離されたクリームを乳酸菌で発酵させ、攪拌や洗浄を経てバターを製造する職業。原料管理から包装までの一連工程を担う。
クルミ粉製造工
クルミを原料として粉砕、乾燥、篩い、品質検査などの工程を経てクルミ粉を製造する職種。
麹工(味噌・醤油製造)
麹菌を用いて穀物原料に麹を製造し、味噌や醤油の発酵工程を担う専門職。
麹室工(味噌・醤油製造)
麹室工は、味噌や醤油の原料となる麹を製造する職種。適切な温度・湿度管理で発酵をコントロールし、品質の安定を図る。
酵母培養工(他に分類されないもの)
酵母株の選抜・培養および品質管理を行い、発酵食品やバイオ製品の製造に必要なスターターカルチャーを安定供給する職種。
漉機操作工(味噌製造)
味噌の製造工程において、ろ過機を操作して不純物を取り除き、品質を維持する製造オペレーター。
コンデンスミルク製造工
乳と砂糖を加熱・濃縮・殺菌してコンデンスミルクを製造する工業職。
こんにゃく粉製造工
こんにゃくの原料を加工し、粉状にして製品の原料として供給する製造作業を担う職種。