他の食料品製造・加工処理工 X 必須スキル: 品質検査（理化学・官能）

該当する職業は8件です。

菌培養工（チーズ製造）

乳製品の原料に乳酸菌やカビなどの微生物を添加し、発酵・熟成工程を管理してチーズを製造する職種。

食用硬化油製造工は、油脂に水素を付加し硬化油を製造する専門工。生産設備の運転、品質管理、安全衛生保守を行う。

大豆や小麦を原料に仕込みから発酵・絞り・濾過・加熱までの一連工程を担当し、醤油を製造する職業。

大豆を原料に油を抽出・精製し、食用に適した大豆油を製造する工業技術職。

大豆や麹、塩を原料に鯛みそを製造する工場や蔵で、仕込みから発酵・熟成、検査・包装までの一連の工程を担う職業。

大豆を原料に使用し、塩水とともにもろみを仕込み、発酵・熟成させてたまり醤油を製造する職種。

様々な原材料を計量・調合し、発酵・加熱・混合などの工程を経て調味料を製造する職種。

醤油や酒類以外の食品に用いる諸味を原料の仕込みから発酵管理、品質検査まで行う職種。