他の食料品製造・加工処理工 X 必須スキル: 原料選別洗浄

漬け物加工工

野菜などを原料に塩漬けや酢漬けなどの漬け物を製造・加工する職種。原料選別から漬け込み、発酵管理、包装までを担う。