他の食料品製造・加工処理工 X 必須スキル: 原料処理技術

該当する職業は2件です。

醤油醸造工

大豆・小麦・塩などを原料とし、麹づくりからもろみ発酵、搾汁、熟成までの工程を通じて醤油を製造する職種。

奈良漬け製造工

瓜類を塩や酒粕などで漬け込み、発酵・熟成させて奈良漬けを製造する職種。