該当する職業は5件です。
味噌の製造工程で大豆、麹、塩などを混合・攪拌し、発酵条件を管理する職種。
小麦粉を原料にスパゲッティの生地を練り、押し出し・乾燥・カット・包装などの工程を管理・運営する製造作業者。
小麦粉と水・塩を原料に、生うどんの練り・圧延・切断・包装など一連の製麺工程を担う職種。
小麦粉と水などを原料に練りから乾燥、包装までの工程を手掛け、干しうどんを製造する職種。
小麦粉やその他原料をレシピに基づき計量・混合し、麺生地の仕込工程を担う製造職。衛生管理や機械操作を行い、均一な品質の麺製造を支える。