他の食料品製造・加工処理工 X 必須スキル

配合計量技術 (1) 配合設計 (1) 配合調整技術 (1) 醤油製造工程 (1) 重量・容量の計量 (1) 重量物取扱 (1) 重量計算 (1) 食品加工技術 (1) 食品工場衛生管理 (1) 食品衛生の基礎知識 (1) 食品衛生知識 (1) 食材前処理（洗浄・カット） (1) 食材前処理（選別・洗浄） (1) 麩生地加工技術 (1) 麹処理 (1) 麹菌接種 (1) 麺茹で機操作 (1)