該当する職業は3件です。
大豆由来の豆腐を加工し、油で揚げて油揚げを製造する職種。
大豆を原料に豆腐を加工し、水分を除去した後に油で揚げて油揚げや生揚げを製造する職種。
大豆タンパクを原料にしたがんもどき（揚げ豆腐の一種）を製造工程で加工する職種。