該当する職業は12件です。
製粉工場でロールミルを操作し、原料穀物を粉砕・分級・調整して小麦粉などの粉末製品を製造する職種。
大豆や小麦を原料に麹を用いてもろみを調合し、発酵管理から熟成までを担う職種。