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該当する職業は18件です。

中華そば製造工

工場などで中華そば用の麺を製造し、品質管理や機械操作、包装までを担当する職種。

手作業でうどんの生地を練り、踏み、延し、切るなどの工程を経て手打うどんを製造する職業。

天ぷら粉の原料調合から混合、乾燥、ふるい、包装までの一連の製造工程を担う工場作業者。

小麦粉と水・塩を原料に、生うどんの練り・圧延・切断・包装など一連の製麺工程を担う職種。

小麦粉と水などを原料に練りから乾燥、包装までの工程を手掛け、干しうどんを製造する職種。

小麦粉やその他原料をレシピに基づき計量・混合し、麺生地の仕込工程を担う製造職。衛生管理や機械操作を行い、均一な品質の麺製造を支える。

ラーメン製造工は、工場でラーメンの麺やスープ、調味油などの製造・加工・包装を担う職種。

ワンタンの皮を生地練りから成形、乾燥・包装まで一貫して行う職種。