該当する職業は3件です。
大豆タンパクを原料にしたがんもどき（揚げ豆腐の一種）を製造工程で加工する職種。
大豆タンパクを原料に、食肉代替となるソイミート（大豆ミート）を製造する職種。
大豆を原料に、たんぱく質を抽出・精製し、パウダーやテクスチャードプロテインなどの大豆たんぱく製品を製造する職業。