他の食料品製造・加工処理工 X キャリアパス: 製造リーダー
該当する職業は28件です。
アイスクリーム冷却工
アイスクリーム製造ラインにおいて冷却工程を担当し、適切な温度管理と衛生管理を通じて製品の品質を維持する職種。
味付工(野菜漬物製造)
野菜漬物の原料処理から味付け、浸漬、包装までの一連の製造工程を担う職種。
オリーブ油製造工
オリーブの果実から搾油および精製工程を経て食用オリーブ油を製造する職業。
寒梅粉製造工
寒梅粉製造工は、もち米を原料にして寒梅粉を製造する職人・作業者です。原料の選別から洗浄、蒸煮、乾燥、粉砕、ふるい分け、品質検査、包装まで一連の工程を担います。伝統的な製法と衛生管理の知識が求められます。
含みつ糖製造工
含みつ糖の原料糖を受け入れ、加水分解や濃縮・殺菌などの工程を通じて製造し、包装までを担う工場作業職。
葛粉製造工
葛の根から抽出したでん粉を製造し、品質管理や乾燥・粉砕など一連の工程を担う職種。
酵母培養工(他に分類されないもの)
酵母株の選抜・培養および品質管理を行い、発酵食品やバイオ製品の製造に必要なスターターカルチャーを安定供給する職種。
殺菌工(乳製品製造)
乳製品の微生物的安全性を確保するため、加熱殺菌装置の操作・監視や衛生管理を行う製造職。
食品香料製造工
食品用香料を化学的・技術的手法で抽出・調合し、風味や香りを製品化する専門職。
しょっつる製造工
しょっつる(魚醤)の原料処理から発酵、熟成、ろ過、充填包装まで一連の製造工程を担い、品質と衛生管理を行う職種。