該当する職業は3件です。
大豆タンパクを原料に、食肉代替となるソイミート（大豆ミート）を製造する職種。
野菜を原料に、塩漬けや酢漬け、ぬか漬けなど多様な手法で漬物を製造・加工する職業。
大豆、麹、塩などを原料に、発酵・熟成工程を経て味噌を製造する職種。